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Ce que je vous propose
×´Ma mission est de révéler le thé comme une boisson gastronomique, actuelle et accessible. En France on l’associe encore trop souvent à des clichés : une cérémonie lointaine et complexe, ou bien à l’opposé, un simple sachet sans goût. Mais le thé n’est ni élitiste, ni banal. C’est une boisson riche, vivante, qui mérite toute sa place dans la culture gastronomique française.×´
Oxana Genel
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